Description
Toidud, mis ei tõsta liigselt veresuhkrut ja aitavad vähendada insuliiniresistentsust
Retseptikogumikus sisalduvad toidud ja retseptid on:
- koostatud toitumisspetsialisti poolt, kellel on isiklik kogemus veresuhkru probleemide ja insuliiniresistentsusega
- maitsvad
- kiire või keskmise valmistamisajaga
- Eesti inimese jaoks pigem tuttavlikud
- gluteenivabad
- enamasti piimavabad (PV). Kui originaalretsept ei ole PV, on antud alternatiivne PV koostisosa.
- madala või keskmise glükeemilise koormusega. See tähendab, et need ei põhjusta veresuhkru äkilisi hüppeid ega sellele järgnevat kurnavat energia langust.
- keskmise või madala koostisosade maksumusega
- sisaldavad teatud koostisosade puhul ostusoovitusi (kust leida mõistliku hinnaga)
- suur osa toitudest kuulub minu ja minu pere lemmikute hulka 🙂
Tervislikud retseptid, mis aitavad vähendada magusaisu, näljatunnet ning väsimust
Veresuhkrut stabiliseeriv toitumine (madala glükeemilise koormusega söömine) aitab kaalu langetada kahe peamise hormonaalse ja füsioloogilise mehhanismi kaudu:
-
Insuliini taseme madalal hoidmine: kui veresuhkur ei tee järske hüppeid, ei eritu kehas liigselt insuliini. Insuliin on hormoon, mis blokeerib rasvade põletamist (lipolüüsi) ja soodustab rasva ladustamist. Madalam ja stabiilsem insuliinitase võimaldab kehal kergemini rasvavarusid energiaks kasutada.
-
Näljatunde ja isu kontroll: järskudele veresuhkru tõusudele järgneb alati sama kiire kukkumine (reaktiivne hüpoglükeemia). See langus signaliseerib ajule energiakriisi, mis väljendub hundiisu, väsimuse ja tugeva magusavajadusena. Veresuhkru stabiilsus hoiab ära need näljasööstud, muutes kaloridefitsiidis püsimise inimese jaoks lihtsaks ja ilma tahtejõudu kurnamata.
Naudi toitu, mis teeb Sinu kehale head!
Enid